Archiv der Kategorie: Ernährung

Paprika statt Pizza – wie aus Gemüsemuffeln kleine Gourmets werden

Publiziert am 7. Mai 2012 von Oliver

Wenn es ums Essen geht, muss es in vielen Küchen schnell gehen. Vor allem einfach aufzuwärmende Gerichte erfreuen sich wachsender Beliebtheit: Tütensuppen, Tiefkühl-Pizzas, Pommes oder angelieferte Schnell-Imbiss-Gerichte sind vielen Kinder und Jugendlichen sehr vertraut.

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Gesunde Zähne: So beugen Sie Karies vor

Publiziert am 4. Mai 2012 von Oliver

Karies ist eine der häufigsten Volkskrankheiten. Auslöser für Karies sind Bakterien, die sich auf den Zähnen ansiedeln und den Zahnschmelz beschädigen. Durch regelmäßige Pflege und die richtige Ernährung halten Sie Ihre Zähne gesund.

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Eisen – ein wichtiges Spurenelement

Publiziert am 12. März 2012 von Oliver

Eisen ist eines der wichtigsten Spurenelemente für eine ungestörte Blutbildung und dient als Baustein für den Blutfarbstoff Hämoglobin. Die Unterversorgung mit biologisch verfügbarem Eisen zählt in den Industriestaaten zu den häufigsten Mangelerkrankungen.

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Verdauungsprobleme

Publiziert am 5. März 2012 von Oliver

Meist funktioniert der Darm regelmäßig und ruhig. Doch rund jeder siebte Bundesbürger leidet zeitweise oder über einen längeren Zeitraum hinweg unter Verdauungsstörungen – teilweise sogar chronisch und oft nur schwer zu behandeln.

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Nicht nur für Feinschmecker – die Artischocke

Publiziert am 28. Februar 2012 von Oliver

Feinschmecker lieben den herben, feinen Boden der Artischocke. Für die Medizin viel interessanter sind jedoch die weniger delikaten, bitter schmeckenden Laubblätter. Extrakte aus diesen senken den Cholesterinspiegel und unterstützen die Verdauung.

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Zu viel gefeiert? Tipps gegen den Kater

Publiziert am 20. Februar 2012 von Oliver

Wer abends zu fröhlich gezecht hat, fühlt sich am nächsten Tag meist müde, schlapp und hat einen verkorksten Magen und einen Brummschädel. So beugen Sie einem Kater vor und/ oder werden die Beschwerden wieder schnell los.

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Sodbrennen

Publiziert am 15. November 2011 von Oliver

Sodbrennen beschreibt eine brennende oder schmerzhafte Empfindung in der oberen Magengegend, die durch den Rückfluss von Magensäure in die Speiseröhre ausgelöst wird. Weiterlesen →

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Das große Gähnen nach dem Winter: Wintersmüdigkeit

Publiziert am 1. März 2011 von Oliver

Die Sonne lacht, wir können endlich ohne Winterjacke aus dem Haus, die Vögel zwitschern fröhlich in den Bäumen – der Frühling scheint endlich Einzug zu halten. Doch warum kommen wir aus dem Gähnen nicht mehr heraus, obwohl wir doch so … Weiterlesen →

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Gesund grillen

Publiziert am 11. August 2010 von Oliver

Stark erhitztes Grillgut kann krebserregende Stoffe enthalten. Doch deshalb ganz auf’s Grillen verzichten? So weit müssen Sie nicht gehen. Wenn Sie einige grundlegenden Regeln beachten, braucht das Grillen keine Gefahr für Ihre Gesundheit darzustellen.

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Geschmackvoller und gesunder Genuss: Tee

Publiziert am 5. Juli 2010 von Oliver

Die einen machen einen regelrechten Kult aus ihm, andere schätzen seine positive Wirkung auf die Gesundheit, wieder andere trinken ihn einfach, weil er schmeckt. Ob Schwarztee, Grüntee oder Kräutertee – Tee besitzt ein unvergleichliches Aroma und eine Vielzahl heilender, stärkender … Weiterlesen →

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